LANGZAAM GEGAARD GEROOKTE RUNDS BRISKET
8-10 PERSONEN +-2.5KG 240€

AUSTRALISCH GRAANGEVOERD RUNDS BRISKT WHOLE PACKER
De Brisket of het klapstuk, is het stuk rundsvlees dat gesneden wordt van de klapribben ofwel de korte ribben van het rund. Het vlees is met vertrandjes doorregen end at geeft het zijn specifieke smaak. Onze heerlijke slow smoked brisket wordt gedurende 12-14u langzaam gegaard op onze smoker. Door langzaam te garen op lage temperatuur wordt het collageen omgezet in gelatine en verandert het eerder taaie stuk vlees in een zachte en smaakvolle lekkernij. Zin om een beetje Texas BBQ in huis te halen? Niet aarzelen!

GESERVEERD MET MIDDEN-OOSTERSE GERECHTEN:

Ⓥ=Vegan   GV=Glutenvrij
 
U ontvangt de BBQ Box klaar voor gebruik. Het enige wat u hoeft te doen is het vlees volgens de instructies (bijgeleverd in de doos) in een oven op te warmen en kan meteen met de beentjes onder tafel.
Opmerking: Bekijk deze link en ontdek hoe je je brisket best aansnijdt https://youtu.be/eUp1-fwrLNc.

Glutenvrij? Dit reeds volledig glutenvrij gerecht wordt, indien gewenst, geserveerd met glutenvrije wraps (Schär) ipv pitta broodjes.

Voor voedselallergieën of intoleranties, gelieve ons te contacteren vooraleer uw bestelling af te ronden.

*Bestelt u meer dan 4 p.? Neem dan contact met ons op.

LANGZAAM GEGAARD GEROOKTE BBQ SPARE-RIBS(VARKEN)
2/3 PERSONEN +-2KG 90€

LEKKER HEERLIJKE VAN HET BOT VALLEN,LANGZAAM GEGAARD,GEROOKTE VARKEN SPARE-RIBS.MMMMMM.......

GESERVEERD MET MIDDEN-OOSTERSE GERECHTEN:

Ⓥ=Vegan   GV=Glutenvrij
 
U ontvangt de BBQ Box klaar voor gebruik. Het enige wat u hoeft te doen is het vlees volgens de instructies (bijgeleverd in de doos) in een oven op te warmen en kan meteen met de beentjes onder tafel.
Opmerking: Bekijk deze link en ontdek hoe je je brisket best aansnijdt https://youtu.be/eUp1-fwrLNc.

Glutenvrij? Dit reeds volledig glutenvrij gerecht wordt, indien gewenst, geserveerd met glutenvrije wraps (Schär) ipv pitta broodjes.

Voor voedselallergieën of intoleranties, gelieve ons te contacteren vooraleer uw bestelling af te ronden.

*Bestelt u meer dan 4 p.? Neem dan contact met ons op.

BBQ GEROOKT LAMSSCHOUDER
4-5 PERSONEN +-1.8KG 150€

Een heerlijke “slow smoked” lamsschouder(niew zeeland) die zijn houterig aroma heeft verkregen door langzaam te garen op onze BBQ. Lekker sappig vanbinnen door de marinade en een knapperig korstje aan de buitenkant. Het vlees valt als het ware van het been wanneer het klaar is. Meatlovers zullen het zich niet beklagen!!!!

GESERVEERD MET MIDDEN-OOSTERSE GERECHTEN

Ⓥ=Vegan   GV=Glutenvrij

U ontvangt de BBQ Box klaar voor gebruik. Het enige wat u hoeft te doen is het vlees volgens de instructies (bijgeleverd in de doos) in een oven op te warmen en kan meteen met de beentjes onder tafel.

Glutenvrij? Dit reeds volledig glutenvrij gerecht wordt, indien gewenst, geserveerd met glutenvrije wraps (Schär) ipv pitta broodjes.

Voor voedselallergieën of intoleranties, gelieve ons te contacteren vooraleer uw bestelling af te ronden.

*Voor grotere aantallen geef je ons best even een seintje. 

BBQ GEROOKT PICANHA
4-5 PERSONEN +-1.2KG 150€

Picanha is een stuk rundvlees dat voor het eerst populair werd gemaakt in Brazilië en later werd overgenomen in Portugal. Picanha is een snit die weinig bekend is en vaak wordt genoemd entrecote, achterstuk, achterstuk of culotte (Frans). Picanha bevindt zich op de achterkant van het vlees, dicht bij de staart, waardoor het echt zo mals is als boter. De Picanha heeft een prachtig gemarmerd rood vlees met een dikke vette dop erop. We roken onze Picahna met een langzaam kookproces op lage temperatuur, het collageen wordt omgezet in gelatine en maakt van het voorheen taaie stuk een malse en smaakvolle traktatie. Zin in een kleine Texas BBQ bij jou thuis? Aarzel niet!

GESERVEERD MET MIDDEN-OOSTERSE GERECHTEN

Ⓥ=Vegan   GV=Glutenvrij

U ontvangt de BBQ Box klaar voor gebruik. Het enige wat u hoeft te doen is het vlees volgens de instructies (bijgeleverd in de doos) in een oven op te warmen en kan meteen met de beentjes onder tafel.

Glutenvrij? Dit reeds volledig glutenvrij gerecht wordt, indien gewenst, geserveerd met glutenvrije wraps (Schär) ipv pitta broodjes.

Voor voedselallergieën of intoleranties, gelieve ons te contacteren vooraleer uw bestelling af te ronden.

*Voor grotere aantallen geef je ons best even een seintje. 

BBQ GEROOKTE KIPFILET
2/3 PERSONEN- 0.7KG 80€ 4/5 PERSONEN +-1.1KG 110€

Heerlijk zachte gemarineerde kippendijtjes die het “smoked” aroma verkrijgen door langzaam te garen op onze BBQ. A-typisch bereid in een aluminium schaal blijft het vlees lekker sappig en gekruid. Deze dijtjes worden geserveerd met volgende bijgerechten:

Ⓥ=Vegan   GV=Glutenvrij

U ontvangt de BBQ Box klaar voor gebruik. Het enige wat u hoeft te doen is het vlees volgens de instructies (bijgeleverd in de doos) in een oven op te warmen en kan meteen met de beentjes onder tafel.

Glutenvrij? Dit reeds volledig glutenvrij gerecht wordt, indien gewenst, geserveerd met glutenvrije wraps (Schär) ipv pitta broodjes.

Voor voedselallergieën of intoleranties, gelieve ons te contacteren vooraleer uw bestelling af te ronden.


*Voor grotere aantallen geef je ons best even een seintje. 

BBQ GEROOKTE KEBABS

BINNENKORT VERKRIJGBAAR

GEROOKTE ZEEBAARS VOOR 4 PERSONEN

BINNENKORT BESCHIKBAAR

MEZZE HUMMUS SALAD-BAR
2-3 PERSONEN 70€ 4-5 PERSONEN 98€

Een doos gevuld met verse huisgemaakte hummus, tahina en een heleboel verrukkelijk dipsausjes. Een waar genot voor de echte hummusliefhebber.

GESERVEERD MET MIDDEN-OOSTERSE GERECHTEN

Ⓥ=Vegan   GV=Glutenvrij

U ontvangt de HUMMUS Box klaar voor gebruik. Het enige wat u hoeft te doen is de beentjes onder de tafel schuiven en te genieten van het gezelschap van uw familie/vrienden/collega's.

Voor voedselallergieën of intoleranties, gelieve ons te contacteren alvorens uw bestelling af te ronden.

Glutenvrij? Elk gerecht is al glutenvrij behalve de Pita broodjes. Geef dit van tevoren aan en wij vervangen de pitabroodjes door glutenvrije wraps (Schär).

*Bestellingen voor meer dan 4p.? Neem dan contact met ons op.

1KG HUMMUS OF THAINI 17€

Zin in een voorraad hummus of tahina thuis? Bestel onze verse huis bereide porties en
vergeet niet om extra pita broodjes te bestellen!
Vegan en Glutenvrij

5 X PITA BROOD-VEGAN 5€

5 X PITA BROOD-VEGAN